Автор статьи Гореликова Снежана
Врага надо знать в лицо: плесень таит в себе еще не одну опасность… Поднятая тема обширна и подлежит более глубокому изучению. Микроскопы Альтами помогут вам сделать первый шаг в мир, завораживающий зловещей красотой.
Да, плесень под микроскопом вызывает восхищение до тех пор, пока не знаешь, какой вред она может нанести здоровью человека. Её споры провоцируют аллергию, ряд заболеваний дыхательный системы. Токсины могут привести к раку печени, накопившись в организме. Доказано, что микроорганизм является причиной такого заболевания крови, как лейкоз. От пораженных плесенью продуктов необходимо избавляться, не жалея.
Пятна гниения, которые появляется сразу после гибели растительного или животного организма, вызывают брезгливость у людей. Что происходит, становится ясно только под микроскопом: плесень появляется там, где ей уютно. Исчисляемые миллиардами споры покрывают всю поверхность продукта. Цифровой микроскоп при многократном увеличении открывает наиболее полную картину. Недавно стал известен факт, что этот микроорганизм обучаем. Японские исследователи помещали слизистый гриб в холодильник на 10 минут, а затем обнаружили, что он замирает каждый раз перед моментом погружения в холод. Ученые смогли выработать условный рефлекс у плесени. Под микроскопом стало ясно, что микроорганизм обладает зачатками памяти. Помимо этого, гриб принимал участие в эксперименте, в ходе которого микроорганизм научился преодолевать лабиринт.
Микропрепарат можно вырастить и самим за несколько дней, оставив кусочек хлеба в полиэтиленовом пакете. Через несколько суток вы обнаружите, что питательная среда покрыта зеленым пушистым налетом – это плесневелые грибы. Под микроскопом этот микроорганизм состоит из длинных, бесцветных нитей с ответвлениями двух видов. На одних висят маленькие черные «коробочки» со спорами, а другие, более короткие, проникают в хлебную мякоть, помогая организму закрепиться на одном месте. Такие «корни» всасывают питательные вещества, необходимые для роста грибов. Под микроскопом плесень похожа на роскошный цветок и вызывает недоумение тот факт, почему ее уничтожают, как только обнаруживают.
Итак, приступим к изучению необыкновенного мира. Под микроскопом видна «архитектура» колонии плесени: сплошные переплетения и разветвления нитей, бесконечные цепочки спор, длинных или в виде гроздей. Мир под микроскопом раскрывается буйством красок: на поверхности бархатных ворсистых нитей блестят яркие оранжевые, жёлтые или малиновые капли выделений. Следовало бы купить микроскоп каждому дизайнеру, чтобы проводить эксперименты с микроорганизмами и черпать оттуда вдохновение для коллекций.
Интересно, что в кубометре воздушных масс насчитывается до 500 микроскопических спор. Они летают как самостоятельные частицы, размером от 2 до 8 мкм, а также составляют сложные конструкции с другими пылевыми микрочастицами. Плесневелые грибки - единственные из простейших организмов, которые умеют размножаться половым путём. Удельный вес содержания плесени в воздухе зависит от сезонных колебаний, но бывают и грибки, которые образуют семя круглогодично. Например, Penicillium, который относится к виду белой плесени, круглый год используется для закваски кисломолочных сыров.
«Плесень» - название даже не околонаучное, а простонародное. Ученые относят микроорганизмы к классу оомицетов, сумчатых и несовершенных грибов. Они распространены практически всюду: обнаруживаются и в жилище человека, и во внешней среде. В помещении споры плесени, выполняющие функцию размножения, витают в воздухе вместе с вирусами и бактериями. Если вам повезет, вы увидите в объектив цифрового микроскопа процесс размножения плесневелых грибов. Так, у гриба появляется «коробочка», содержащая семя, которое выбрасывается при малейшем механическом воздействии. Излюбленные условия роста и размножения микроорганизма – влажные места, подвергающиеся перепаду температур. Стоит купить микроскоп, чтобы увидеть завораживающее зрелище: астрономическое количество лопающихся «коробочек». Поэтому все виды плесени крайне жизнеспособны.
Забегая вперед - а нам предстоит изучить этот удивительный мир под микроскопом! - скажем, что грибки имеют клеточное строение, как и подобает бактериям. Но в клетке бактерии, что отчетливо видно в объективе цифрового микроскопа, нет ядра, в то время как элементарная единица строения плесневелого грибка может иметь несколько ядер. На растения этот микроорганизм похож наличием плотных стенок клетки, способностью к росту и неподвижностью. Причислить плесень к животным позволяют признаки, такие как образование мочевины, тип обмена, наличие хитина и другие. И если растения производят органическую материю из минеральных веществ и углекислого газа, то плесень, как бактерия, ее разрушает.
Что же представляет собой этот загадочный микроорганизм? Вы удивитесь, но плесень – это грибы. Под микроскопом можно увидеть сходства и различия представителей этого особого царства живой природы, как с растениями, так и с животными. Плесневелые грибки, также как и растения, всасывают необходимые для питания вещества всей поверхностью. А животные, как вы помните, заглатывают. Однако грибки, в отличие от растений, не принимают участия в процессе фотосинтеза, не могут питаться углекислым газом, синтезируя органические молекулы веществ. Плесень способна употреблять готовые органические вещества в виде останков животных и растительных тканей.
В 2006 году планету облетела сенсационная новость: на орбите был проведен уникальный эксперимент под названием «Биориск». К внешней поверхности станции были прикреплены капсулы с органами размножения грибов – спорами. Полтора года микроорганизмы находились в космическом полете, в условиях невесомости, подвергались естественному радиационному излучению. При последующем изучении плесени под микроскопом стало ясно, что радиация, губительная для человека, для плесени является всего лишь источником питания. Кроме того, микроорганизмы становятся более агрессивными после радиационного воздействия. Аналогичные выводы были сделаны при изучении под микроскопом плесени, извлеченной из-под саркофага энергетического блока Чернобыльской АЭС.
Для чего Александр Македонский пропитывал оливковым маслом деревянные элементы кораблей и сваи мостов? С какой целью Ной просмолил ковчег и в чем заключается «проклятие Тутанхамона»? Ответ на все эти вопросы один: прожорливые микроорганизмы проникают повсюду. Даже изучая пробы с мест древнейших поселений, ученые обнаружили жизнеспособную плесень. Под микроскопом открылся невиданный в своей зловещей красоте мир… К нему можете приобщиться и вы, купив микроскоп Альтами.
Исследование можно провести с помощью микроскопов:
Плесень под микроскопом: знайте врага в лицо...
(495) 663-73-34, (812) 290-44-44, (383) 233-32-36
Новосибирск
Санкт-Петербург
Москва
Микроскопы и образование
Плесень под микроскопом: знайте врага в лицо... - Интернет-магазин микроскопов «Альтами», детские микроскопы, школьные микроскопы, учебные микроскопы для детей, микроскопы для образования и развития. Здесь можно купить микроскоп для ребенка.
